Salsa per germogli di soia cinesi

I germogli di soia cinesi (toon) hanno un sapore particolarmente intenso e sono ricchi di nutrienti, tra cui vitamina C, calcio, fosforo e altro ancora. Sono spesso chiamati "ortaggi degli alberi". Ricavati da teneri germogli rossi raccolti intorno al periodo della "pioggia di grano", questi germogli di alta qualità vengono preparati con olio di soia di prima qualità e spezie, seguendo uno speciale processo produttivo. Il risultato è un sapore deciso e delizioso. In Cina, i germogli di soia sono un ortaggio stagionale molto apprezzato e vengono utilizzati in una varietà di piatti.