صلصة براعم التونة الصينية

تتميز براعم التون الصينية بنكهة قوية فريدة، وهي غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين سي والكالسيوم والفوسفور وغيرها. وغالبًا ما تُعرف باسم "خضراوات الشجرة". تُصنع هذه البراعم عالية الجودة من براعم حمراء طرية تُقطف في موسم هطول الأمطار الموسمية، وتُحضّر باستخدام زيت فول الصويا من الدرجة الأولى والتوابل، وذلك باتباع عملية إنتاج خاصة. والنتيجة هي مذاق قوي ولذيذ. في الصين، تُعد براعم التون من الخضراوات الموسمية الشائعة، وتُطهى في أطباق متنوعة.