انطلقت علامة "تشينز ليكينج" التجارية عام ٢٠١٥، وهي علامة تجارية عالمية مسجلة لدى الهيئة العامة للصناعة والتجارة، ومعتمدة من قبل الهيئة الوطنية لحقوق المؤلف. تُقدّم العلامة نفسها كمنتج عالمي المستوى للمأكولات الصينية التقليدية، ملتزمة بإنتاج أغذية صحية وآمنة ونباتية بالكامل.
تأسست العلامة التجارية على رؤية بسيطة: مع استمرار نمو الجالية الصينية في الخارج، يزداد حنين الدارسين والعاملين في الخارج إلى نكهات أوطانهم. وانطلاقًا من هذه الرؤية، أمضى الفريق المؤسس أكثر من ثلاث سنوات في السفر عبر شوارع وحقول وقرى مقاطعة شنشي، بحثًا عن أشهى المأكولات المحلية الخفية وإعادة اكتشافها. وأخيرًا، في عام ٢٠١٥، تم إطلاق علامة "秦食皇" التجارية رسميًا. وفي عام ٢٠١٧، قدمت الشركة طلبات تسجيل علامات تجارية دولية في ٧٢ دولة حول العالم، متقدمةً تدريجيًا نحو أن تصبح علامة تجارية عالمية.
أخضر، صحي، آمن
نأمل أن نغير التصور التقليدي للعالم عن الطعام الصيني، وأن نحقق الأمنية التي طال انتظارها وهي "لقمة من الوطن، راحة للحنين إلى الماضي"، مما يسمح للناس في كل مكان "بالعطاء بسهولة، وتناول الطعام بثقة".
تعتمد الشركة على الموارد النباتية الوفيرة لجبال تشينلينغ، المعروفة باسم "شريان التنين للحضارة الصينية"، مستخدمةً نباتات ذات دلالة جغرافية كمواد خام. وتزخر منطقة تشينلينغ، بفصولها الأربعة الممتدة عبر الجبال ومواردها الغنية، بالعديد من الموارد النباتية عالية الجودة، مما يوفر مواد خام فريدة لمنتجاتنا.
يُكرّس مركز البحث والتطوير التابع لنا، والمؤلف من نخبة من خبراء أبحاث النباتات المحليين، جهوده لاستكشاف الاستخلاص العلمي وتطبيقات نباتات شانشي الفريدة. وحتى أغسطس 2024، أطلق مركز تشينز ليكينج للبحث والتطوير 62 منتجًا فرديًا ضمن 8 سلاسل: الأطعمة الصحية سريعة التحضير، والكونجاك للتنحيف، وصلصة براعم الشباب، والوجبات الخفيفة الممتعة، والمعكرونة الصحية، والوجبات الخفيفة المميزة، والمنتجات الزراعية. وتمتلك الشركة حاليًا 16 براءة اختراع، تشمل براءات اختراع، وبراءات نماذج المنفعة، وبراءات التصميم.
تلتزم الشركة التزامًا صارمًا بمعايير الاتحاد الأوروبي لمراقبة الجودة، وتُدير بدقة كل خطوة من المواد الخام إلى الإنتاج لضمان أن تكون جميع المكونات صديقة للبيئة وصحية وآمنة، وتفي بالمعايير الدولية. وقد حصلت منتجاتنا على شهادة تسجيل من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، وشهادات اختبار الأغذية المدعمة بالسيلينيوم من المركز الوطني للإشراف والتفتيش على جودة الأغذية.
كرشة نباتية حارة، ولحم كونجاك ليانغبي، وبيض مخبوز بالملح. من بينها، تتميز منتجات الكونجاك، المصنوعة من كونجاك جبل تشينبا عالي الجودة، بخلوها من الدهون وانخفاض سعراتها الحرارية. غنية بألياف غلوكومانان الغذائية القابلة للذوبان، مما يزيد من الشعور بالشبع، ويُعتبرها الكثيرون ممن يسعون إلى نمط حياة صحي والتحكم في الوزن "أفضل بديل للوجبات".
تعتمد الشركة في ابتكاراتها على التقنيات التقليدية. فمنتجات مثل بانغبانغ مو (وهي من أطباق بوتشنغ، شانشي) وهوامو المخبوز (أحد الأطعمة المميزة على طول طريق الحرير في الصين) تحافظ على النكهات التقليدية مع تلبية الاحتياجات الصحية للمستهلكين المعاصرين.
